Restaurantes en Lisboa

Barato y sabroso

¿Cuáles son los mejores restaurantes en el centro de Lisboa?

Probablemente te estés preguntando dónde comer bacalao en Lisboa. ¿Dónde encontrar restaurantes típicos para locales en Lisboa?

La comida portuguesa a menudo me recuerda a la cocina de mamá. Es sencillo, bueno y los sabores realzan el trabajo realizado en la cocina. Como amante de las cosas buenas, no creo estar equivocado si digo que la comida congelada no es bienvenida aquí.

Restaurantes en el casco antiguo de Lisboa para probar... ¡O no!

Aunque hay muchos restaurantes en Lisboa, no siempre deberías ir al más cercano. Hablo de aquellos en los que los camareros te atraen a la calle con un menú en la mano y te ofrecen tanto comida portuguesa como italiana…

Ten cuidado, en particular, con los precios de los platos, que son atractivos pero que se disparan cuando pides bebidas.

Zonas de Lisboa donde debes tener cuidado:

  1. Baja con la plaza Commerce, la calle Augusta y sus calles paralelas, la calle Portas de Santo Antão con excepciones: Gambrinus (lujo), Chaminés do Palacio, Solar dos Presuntos y en el callejón Travessa do Forno.
  2. Las escaleras de Duque (calçada do Duque) con una excepción: Oficina do Duque.
  3. Los distritos de Chiado, Príncipe Real y Bairro Alto ofrecen cocinas inusuales y conceptualizadas de muy buena calidad. Hay una abundancia de riquezas para los restaurantes en Bairro Alto y deberías encontrar lo que buscas antes de que empiece la noche.

Para nosotros, los mejores restaurantes son aquellos donde la calidad y frescura de la comida es alta, todo a un precio muy competitivo. Así que no dudes en preguntar a los camareros cuál es el plato del día o qué tienen fresco (¡cuidado con el pescado que se vende por kilo, es bastante caro!)

Prestigious restaurant in Chiado with Portuguese or world cuisine

Guía de restaurantes de Lisboa donde comen los locales:

Si quieres una experiencia gastronómica memorable en un restaurante portugués típico, hay señales de que no puedes equivocarte:

  1. Manteles de papel sobre las mesas.
  2. El menú escrito en el mantel de papel y expuesto en la calle.
  3. Un restaurante oscuro, una sensación de sótano. NO HAY TERRAZA.
  4. Por supuesto, un lugar lleno de ancianos porque conocen sitios bom e barato (buenos y baratos).
  5. Una bienvenida sin sonrisas, ni pérdida de tiempo pero cálida. No te preocupes, les caes bien pero… Sin complicaciones, hay que que ser atendida lo antes posible.
  6. Una decoración que no ha cambiado en 30 años, azulejos en la pared…
  7. Cuando el jefe del servicio parece la abuela en la cocina. ¡Un asunto familiar!
  8. Una gran colección de whiskies.
  9. La factura escrita en el mantel, solo en efectivo, patatas caseras, etc…

Encontrarás estos lugares por toda la ciudad: O Pitéu da Graça, Penalva da Graça, Cova Funda, A Provinciana, Zapata, etc… Pero si hay una zona que siento que es el paraíso en la tierra, es el barrio de São José, paralelo a la Avenida da Liberdade. Explora la rua São José y la rua Santa Marta, que la extiende. Aquí hay mucha elección. Cabe destacar que las calles perpendiculares contienen algunas joyas como Forninho Saloio.

Grilled sardines in a typical Lisbon restaurant during the sardine festival

Recomendaciones de restaurantes en Lisboa: con vistas, de lujo o frente al mar

Antes de cenar, ¡aperitivo! Si buscas el mejor lugar para disfrutar del puerto en Lisboa, tengo algunos consejos para ti. ¿Amantes del vino? No te pierdas nuestro tour de vinos con catas en Lisboa. En orden de los mejores restaurantes de Lisboa, empezamos con los más populares y terminamos con los buenos.

Nota: algunos de estos restaurantes no tienen nombres. No es un error, es solo que tienen pequeñas capacidades y son secretos bien guardados por los portugueses. Por eso preferimos compartir estos lugares con nuestros visitantes, que a menudo carecen de ideas para comer fuera. Porque durante nuestras visitas privadas siempre damos buenos consejos.

Fatima, the best Portuguese canteen in Lisbon

Cantino da Fátima

A la hora de comer, el menú completo cuesta 8 €

Mi restaurante favorito en Lisboa se llama "cantinho da fátima", en el barrio de Graça. No parece gran cosa, pero la comida es exquisita y el precio es extremadamente razonable. Cada hora de comer, para un menú todo incluido (sopa, plato principal, postre, pan, bebida, café), cuesta 8 € por persona.

No solo los trabajadores, sino también las familias encuentran su camino aquí. Las comidas y las mesas se alargan a medida que llega la gente. La decoración es sobria, o incluso inexistente. No puedes esperar encontrar iluminación refinada en los restaurantes portugueses típicos. Vas al restaurante a comer y charlar, no a contemplar una obra maestra o un mueble de diseño. Por otro lado, el servicio es impecable y rápido a pesar del gran número de clientes. Como su nombre indica, ¡es una auténtica cantina!

Consejos para quienes quieran comer pescado: ve allí al mediodía, ya que suelen ser los primeros platos en llevar.

Rua da Graça, 111.

Abierto para comer todos los días excepto los domingos.

ACISJF, on the terrace with the sparrows

Cantina das Freiras

Un almuerzo fantástico con las monjas

Bueno, dejaremos a un lado la decoración poco inspiradora de este restaurante. Pero no es por eso que nos interesa. ¡Es por su terraza! Este restaurante tiene unas vistas increíbles. Sin embargo, en días de mal tiempo deberías olvidarlo.

De hecho, situado en la tercera planta de un edificio antiguo, el establecimiento domina una parte significativa de Lisboa. Con esta perspectiva, difícilmente puedes imaginar que pagarás 60 céntimos por tu café. La comida es portuguesa, buena y barata. Además, estás haciendo una buena acción.

Es una asociación católica que ayuda a mujeres solteras. ¡No dudéis!

Travessa Ferragial, 1.

Abierto de lunes a viernes hasta las 14:30. Cerrado en festivos y festividades católicas.

Portuguese grilled chicken, a typical and succulent dish that can be found everywhere in Lisbon and especially at the primavera restaurant

Primavera

El mejor pollo de la ciudad se asa aquí

No es necesariamente el primer plato culinario al que piensas cuando mencionas la cocina portuguesa. ¡Y sin embargo nunca he comido un pollo tan bueno como en Portugal!

Los pollos jóvenes a la parrilla, llamados franguinhos por los portugueses, se disfrutan en las churrasqueiras. En cualquier churrasqueira de Lisboa, te recibirán el olor a pollo a la parrilla.

En Primavera, puedes ver a los maestros tostadores en acción. No dudamos ni un segundo. El establecimiento siempre está lleno, y a veces hay que tener paciencia.

El servicio es a la antigua, los camareros con bigotes tupidos no son expertos en inglés. Así que es muy sencillo: medio pollo a la parrilla es meio-frango grelhado. Y si quieres pimientos picantes, ¡pide el picante !

Cada pollo se sirve generosamente con una ración de patatas fritas y arroz. La ensalada nunca es automática en Portugal, así que pídela siempre. ¡Bom apetite !

Rua Morais Soares, 101.

Abierto todos los días para comer y cenar, excepto los miércoles

The best fresh fish in the city on the grill is one of the best restaurants in Lisbon

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¡El mejor pescado fresco y barato de Lisboa!

¿Te preguntas dónde puedes comer un buen pescado a la parrilla a un precio razonable ? No mires al centro de Lisboa. Acércate lo máximo posible a los pescadores, en la costa o en los puertos.

En Lisboa, el restaurante de pescado más increíble está situado lejos del centro histórico, pero no está más lejos que ir a Belém.

Para quienes buscan comodidad y un ambiente agradable, sáltalo. Vas a este restaurante por su pescado (¡aunque no se olvide de los carnívoros)! Solo tienes que mirar el aparcamiento de al lado para convencerte de la reputación de este lugar.

Antes de probar el pescado, no escatimes en las gambas a la parrilla con ajo (gambas aguilo), pero tampoco en las almejas cocinadas en un caldo exquisito (Amêijoas a Bulhão Pato).

¿Para los peces? Bueno, por primera vez, simplemente pedí un dorgo. ¡Pero qué error! El mejor plato para pedir y compartir con dos es la cabeza de mero (en la foto). Créeme, ¡es excelente!

¡Se recomienda mucho reservar temprano para la comida! Es toda una aventura llegar allí, te sugiero que tomes un taxi o un Uber. Probablemente los conductores se sorprendan por la ubicación, pero sí, ¡hay un restaurante allí!

Abierto para comer todos los días excepto los domingos.

Typical Portuguese dish at the Laurentina restaurant where you can eat the best cod in Lisbon

Laurentina

¡El rey del bacalao!

¿Dónde comer bacalao en Lisboa? Ahora ya sabes...

Laurentina es para mí el mejor restaurante de Lisboa para bacaláo. No estoy siendo exigente... No hace falta contener las palabras cuando salen solas. Abierto desde 1976, el menú no ha cambiado. Una señal de que esto no es solo un restaurante, sino una institución. El fundador António Francisco Pereira ha pasado su vida detrás de la estufa, incluyendo más de 21 años en Mozambique. Su cocina de bacalao es insuperable y ha convertido su restaurante en el templo de Bacalhau. Bacalao de alta calidad, ingredientes sencillos y sabrosos, principalmente del interior de Beira, su región natal.

Si la decoración no ha cambiado desde finales de los años 80, es una señal de que estás en la dirección correcta. Estarás rodeado de portugueses refinados que ignoran el diseño anticuado para disfrutar de los platos cocinados con orgullo.

¿Qué pedir? ¡Cualquier cosa con bacalao! Pero no solo eso... El fundador vivió en Mozambique, así que puedes saborear las especialidades de este país exótico. ¡Como gambas tigre!

¿Qué es lo que más me gustó de este restaurante? El hecho de que sirvan el aceite (excelente) aparte. La crítica recurrente a los platos de bacalao es que algunos restaurantes los sirven bañados en aceite. En Laurentina, añades el aceite de oliva como quieras.

Acompáñalo con un vino tinto de Beira Interior y listo. Es una experiencia culinaria que querrás repetir.

Avenida Conde Valbom 71A

Abierto todos los días de 12:00 a 23:00

Typical Portuguese dish revisited by a Lisbon chef

Taberna do Calhau

Un restaurante de gran calidad que honra la cocina alentejoana

Taberna do Calhau es el proyecto de Leopold do Calhau, un chef que no es nada anónimo en la escena culinaria de Lisboa.

Su arte consiste en revisitar los platos tradicionales de su región natal: el Alentejo. Quienes lo saben saben que la comida es buena.

El Alentejo en Mouraria : todo el mobiliario y la decoración provienen de una taberna en Beja que ha cerrado. Leopoldo es un epicúreo que quiere compartir con los demás los platos que marcaron su infancia en el Alentejo.

Productos buenos, frescos y de temporada, un toque artístico en los platos que nos recuerdan que estamos en un restaurante semi-gourmet.

Insisto en este punto porque quienes esperan comer comida portuguesa generosa se sentirán especialmente decepcionados. Este es un restaurante que ofrece platos con un toque rústico pero servidos con gran delicadeza.

Largo das Olarias, 23.

Abierto todos los días. Comida y cena.

Seasonal and fresh dish cooked by the gastronomic restaurant Grenache located near Castelo Sao Jorge

Grenache

Un gastro al pie del Castelo São Jorge

El chef Philippe Gelfi se instaló en el corazón del suntuoso Belmonte Palace en 2019. Los visitantes del castillo de São Jorge se lo encuentran fácilmente al entrar. El sitio es perfecto si estás pensando en comer por la zona.

En el antiguo espacio del restaurante Leopoldo nació el proyecto "Grenache", un restaurante gastronómico basado en platos sencillos y de temporada. El chef ha llamado Grenache a su restaurante, en referencia a sus orígenes provenzales y a su pasión por el vino. Formado en la gran escuela de cocina francesa, su viaje a Lisboa fue como un soplo de aire fresco que dio libertad a su creatividad. Un toque de locura que se revela en cada plato, pensado como un postre, porque la primera pasión de Philippe siempre ha sido la pastelería.

Personalmente me encantó el almuerzo en Grenache, me impresionó la frescura de los ingredientes y las sorprendentes combinaciones. Confía en el restaurante para los vinos, ¡su carta es excepcional ! Al final, es un restaurante gastronómico sin pretensiones que está ahí para servir a los gourmets. Una gran idea si quieres darte un capricho durante tu estancia en la capital.

Pátio de Dom Fradique, 12.

Abierto todos los días excepto lunes y martes.

Gastronomic dish from a starred restaurant in the centre of Lisbon with natural wines

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Un gastroenterólogo que se siente como en casa

El proyecto de este chef ha causado menos revuelo que los restaurantes conceptuales del muy famoso chef José Avillez. Los visitantes de Lisboa van a Avillez, los locales a él.

Si este chef aún no tiene una estrella Michelin, no tardará mucho. Pero personalmente nos viene bien, porque no tenemos que planificar una cena con 8 meses de antelación.

¿Para la experiencia gastronómica? Imagina este restaurante como un gran comedor. La decoración es mimalosa, el foco está en los platos, que son obras maestras (los platos los hizo el propio chef). En la entrada se encuentra una magnífica cocina abierta. Por tanto, la proximidad con los artistas es total.

La cocina es una composición de productos portugueses y de temporada. El menú cambia muy a menudo. Los vinos son principalmente ecológicos o naturales. Para una verdadera inmersión, recomendamos el menú degustación con maridaje de comida y vino. La sommelier es una ex bailarina de ballet y siente pasión por su trabajo. Esto garantiza una cena perfecta para concluir tu viaje gastronómico en Lisboa.

El menú de 5 platos con maridaje de vinos cuesta 70 €.

Abierto todas las noches excepto domingos y lunes.

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