Tras-Os-Montes: a influência romana persiste em redor do Douro e dos seus rios. É natural que o vinho tenha um lugar de destaque ali.
O propósito do vinho Palmeirim de Inglaterra é muito simples: a quinta de um dos três proprietários, datada do início do século XVII, tinha o propósito de produzir vinho…
Se isto se perdeu no início do século XX, agora está a regressar com força.
Com propriedades vinícolas distintas localizadas em Oura, Selhariz, Faiões e Vila Verde da Railes, a mistura de terroirs e castas de uva é a base dos vinhos Palmeirim de Inglaterra.
Os solos graníticos, arenosos e xistosos da região de Tràs-Os-Montes, o seu clima rigoroso (verões sufocantes e invernos gelados) e o seu relevo podem torná-la uma área pouco amigável, mas o vinho prospera aqui. Não se pode dizer que a sua reputação seja ótima, mas isso deverá mudar rapidamente, pois a relação qualidade/preço é provavelmente a mais acessível do país.
As castas são maioritariamente portuguesas. As uvas são colhidas manualmente por variedade e o vinho é produzido numa prensa tradicional, onde foram feitas inovações para garantir a fermentação com controlo de temperatura. Rui Cunha e Sérgio Alves são os enólogos responsáveis pelos 4 vinhos diferentes produzidos a partir de castas locais.
Palmeirim d’Inglaterra é o fruto, ou melhor, o sumo, da união de três primos enraizados na região de Tras-Os-Montes . Esta é a história deles:
Isabel Sarmento, economista, Rodrigo Sà Fernandes, advogado, e João Moraes Sarmento, advogado, têm em comum a família, o ambiente local, as terras e a vontade de tornar esta parte do país conhecida. A vontade é muito nobre. Os edifícios são soberbos na sua aparência simples, feitos de pedras e estruturas abobadadas.
Este desejo comum de revitalizar o nordeste de Portugal levou-os a acrescentar a competência de enólogo às respetivas profissões.
Foi tudo o que foi preciso para criar o vinho provado nesta prova de tchin-tchin.
Vamos avançar e reforçar a editora… PALMEIRIM O vinho D’Inglaterra deve o seu nome a um famoso romance de cavalaria do século XIX escrito por Francisco de Moraes, um antepassado comum dos proprietários destas quintas. “De por si es muy bueno” foi como Miguel Cervantes descreveu esta obra em Dom Quixote de la Mancha.
As etiquetas foram desenhadas por Augusto Cid.
Branco 2019-2018-2016
Aromas: Elegante, com boa intensidade e complexidade, reminiscente de aromas cítricos como toranja, flores brancas e fruta tropical madura, complementados por notas minerais leves. Castas de uva: Arinto, Malvasia Fina, Roupeiro, Moscatel Galego Branco.
Rosé 2017
Aromas: Fina e elegante, de boa intensidade, reminiscente de groselha preta e aromas doces. Castas de uva: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Vermelho 2016
Aromas : Elegantes e de boa intensidade. Em evidência, os aromas fazem lembrar frutos vermelhos maduros e a floresta. Castas de uva: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Alicante Bouschet e Touriga Nacional
Reserva vermelha 2015
Aromas: Elegante e de boa intensidade. Os aromas lembram fruta vermelha madura e notas amadeiradas leves, combinadas com notas finas do processo de envelhecimento da madeira, que acrescentam complexidade ao conjunto. Castas de uva: Tinta Roriz, Tinta-Barroca, Alicante-Bouschet e Touriga-Nacional.
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Para ir mais longe:
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