Tras-Os-Montes: la influencia romana persiste alrededor del Duero y sus ríos. Es natural que el vino tenga un lugar destacado allí.
El propósito del vino Palmeirim de Inglaterra es muy sencillo: la finca de uno de los tres propietarios, que data de principios del siglo XVII, tenía como propósito producir vino…
Si esto se perdió a principios del siglo XX, ahora vuelve con fuerza.
Con propiedades vinícolas distintas situadas en Oura, Selhariz, Faiões y Vila Verde da Railes, la mezcla de terroirs y variedades de uva es la base de los vinos Palmeirim de Inglaterra.
Los suelos graníticos, arenosos y esquistos de la región de Tràs-Os-Montes, su clima duro (veranos asfixiantes e inviernos helados) y su relieve podrían convertirla en una zona poco amigable, y sin embargo el vino prospera aquí. No se puede decir que su reputación sea excelente, pero esto debería cambiar rápidamente, ya que la relación calidad/precio probablemente sea la más asequible del país.
Las variedades de uva son principalmente portuguesas. Las uvas se cosechan manualmente por variedad y el vino se elabora en una prensa tradicional donde se han realizado innovaciones para asegurar la fermentación con control de temperatura. Rui Cunha y Sérgio Alves son los enólogos responsables de los 4 vinos diferentes producidos a partir de variedades locales.
Palmeirim d’Inglaterra es el fruto, o más bien el jugo, de la unión de tres primos arraigados en la región de Tras-Os-Montes . Esta es su historia:
Isabel Sarmento, economista, Rodrigo Sà Fernandes, abogado, y João Moraes Sarmento, abogado, tienen en común la familia, el ambiente local, las tierras y la voluntad de dar a conocer esta parte del país. El testamento es muy noble. Los edificios son magníficos por su apariencia sencilla, hechos de piedra y estructuras abovedadas.
Este deseo común de revitalizar el noreste de Portugal les ha llevado a añadir la habilidad de enólogo a sus respectivas profesiones.
Eso fue todo lo que hizo falta para crear el vino que se degustó en esta cata de tchin-tchin.
Vamos a darnos un poco de fuerza y reforzar el sello… PALMEIRIM El vino D’Inglaterra debe su nombre a una famosa novela caballeresca del siglo XIX escrita por Francisco de Moraes, un antepasado común de los propietarios de estas quintas. «De por si es muy bueno» es como describió Miguel Cervantes esta obra en Don Quijote de la Mancha.
Las etiquetas fueron diseñadas por Augusto Cid.
Blanco 2019-2018-2016
Aromas: Elegante, con buena intensidad y complejidad, que recuerda a aromas cítricos como pomelo, flores blancas y frutas tropicales maduras, complementadas por ligeras notas minerales. Variedades de uva: Arinto, Malvasia Fina, Roupeiro, Moscatel, Galego Branco.
Rosé 2017
Aromas: Finos y elegantes, de buena intensidad, que recuerdan a la grosella negra y aromas dulces. Variedades de uva: Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Franca
Rojo 2016
Aromas : Elegantes y de buena intensidad. Como se demuestra que los aromas recuerdan a fruta roja madura y al bosque. Variedades de uva: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Alicante Bouschet y Touriga Nacional
Reserva roja 2015
Aromas: Elegante y de buena intensidad. Los aromas recuerdan a frutas rojas maduras y notas ligeras de madera, combinadas con notas finas del proceso de envejecimiento de la madera, que añaden complejidad al conjunto. Variedades de uva: Tinta Roriz, Tinta-Barroca, Alicante-Bouschet y Touriga-Nacional.
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Para ir más allá:
1- Cata de vino de Lisboa, a través de una visita privada. Haz clic aquí para más información.
2- Guía de vinos de Portugal. Descubre la publicación más completa sobre las regiones vinícolas de Portugal.