O Alentejo é a segunda região vinícola mais famosa de Portugal, depois dos vinhos do Douro e do Porto. Esta província é conhecida como o “celeiro de Portugal”. Para descobrir estas terras agrícolas, é preciso ir para o interior, a sul de Évora, para encontrar a região abençoada.
Herdade Grande está localizada na região de Vidigueira. Faz parte de um grupo de oito sub-regiões que formam a famosa DOC Alentejo. Possui um microclima único, graças em parte à presença da barreira natural formada pela “Serra do Mendro”.
Este pequeno maciço separa o alto Alentejo do baixo Alentejo e oferece à Herdade Grande noites frescas. Isto é um paradoxo comparado com as temperaturas clássicas do Alentejo, que são frequentemente as mais elevadas de Portugal.
Uma história de família
Para perceber quem está à frente desta bela quinta vinícola, temos de recuar no tempo até 1920. Um salto de 100 anos atrás no tempo para encontrar o fundador, que se apaixonou perdidamente pelo que viria a ser a Herdade Grande: Ernesto dos Santos Lança.
O fundador, em consonância com a sua herança alentejana, praticava a fermentação do vinho em “Talha”, semelhante às ânforas de argila. Transmitiu este conhecimento ancestral ao seu filho António, nascido em 1946. Com os pés firmemente plantados na terra e a cabeça bem formada, regressou ao berço do seu nascimento com uma licenciatura em engenharia agrícola. Hoje, ele é o patriarca.
Fortemente ligado à cooperativa regional adega, Antonio decidiu, no entanto, em 1997, tornar-se produtor independente. Antes engarrafado, o nome Herdade Grande ressoa agora como o de uma das famílias mais renomadas de Vidigueira.
O que aconteceu a seguir? A filha de António, Mariana, licenciada em agronomia e viticultura, segue os passos dos seus antepassados: está na vanguarda enquanto preserva o património tradicional. No local, serás recebido pelo calor humano do povo alentejano. Uma boa introdução para saborear os vinhos da sua produção.
Vinhos provados na segunda edição do "Tchin-Tchin" em Lisboa (19/06/2020), €25
Branco 2019
Castas de uva: Roupeiro, Verdelho, Viosinho, Antão Vaz. Cor: amarelo limão, claro e brilhante. Nariz: frutas tropicais, notas cítricas. Redonda, rica mas equilibrada, frescura, estrutura e suavidade.
White Talha, "Amphora" 2018
Castas de uva: Antão Vaz, Perrum, Roupeiro, Alvarinho. Cor: amarelo dourado. Vinho complexo e frutado, com notas balsâmicas da maturação da ânfora. Estruturado, com taninos finos. Bom comprimento.
White Reserva 2018
Castas de uva: Viosinho, Rabigato, Arinto. Cor: cristalina, amarelo-limão com reflexos verdes. Rico, mineral, com aromas tropicais e notas subtis de barril. Elegante, complexo, equilibrado e persistente.
Ânfora de Talha Vermelha 2018
Castas de uva: Tinta Grossa, Tinta Caiada, Touriga Franca. Cor: rubi. Aromas de frutas vermelhas e notas balsâmicas. Redondo, com taninos finos. Acabamento fresco e elegante.
Sousão tinto de variedade única
Variedade única: Sousão. Cor: rubi profundo. Fruta intensa com notas florais. Rico, redondo, com toques de torrada. Final longo e persistente.
Geraçoes Vermelhos
Castas de uva: Alicante Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Touriga Franca. Cor granada. Aromas de fruta madura, notas amadeiradas e picantes. Taninos firmes mas elegantes. Longo e persistente.
Gostaria de participar na próxima edição do "Tchin-Tchin"?