{"id":28696,"date":"2021-07-20T14:56:50","date_gmt":"2021-07-20T14:56:50","guid":{"rendered":"https:\/\/visitmylisbon.com\/cata-de-vinos-de-tras-os-montes-palmeirim-de-inglaterra\/"},"modified":"2026-07-22T17:45:13","modified_gmt":"2026-07-22T17:45:13","slug":"cata-de-vinos-de-tras-os-montes-palmeirim-de-inglaterra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visitmylisbon.com\/es\/cata-de-vinos-de-tras-os-montes-palmeirim-de-inglaterra\/","title":{"rendered":"Cata de vinos de Tras-Os-Montes: Palmeirim De Inglaterra"},"content":{"rendered":"\t\t
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Aprender, Beber, Comer<\/i> : evento Tchin-Tchin #3<\/h3>

Vinos de Palmeirim de Inglaterra, DOC Tras-os-Montes<\/span><\/h1>
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El terru\u00f1o y las quintas<\/i><\/span><\/h3>
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Tras-Os-Montes: la influencia romana persiste alrededor del Duero y sus r\u00edos. Es natural que el vino tenga un lugar destacado all\u00ed. <\/strong><\/p>


El prop\u00f3sito del vino Palmeirim de Inglaterra es muy sencillo: la finca de uno de los tres propietarios, que data de principios del siglo XVII, ten\u00eda como prop\u00f3sito producir vino…<\/p>

Si esto se perdi\u00f3 a principios del siglo XX, ahora vuelve con fuerza.<\/p>

Con propiedades vin\u00edcolas distintas situadas en Oura, Selhariz, Fai\u00f5es y Vila Verde da Railes<\/em>, la mezcla de terroirs y variedades de uva es la base de los vinos Palmeirim de Inglaterra.<\/p>

Los suelos gran\u00edticos, arenosos y esquistos de la regi\u00f3n de Tr\u00e0s-Os-Montes, su clima duro (veranos asfixiantes e inviernos helados) y su relieve<\/strong> podr\u00edan convertirla en una zona poco amigable, y sin embargo el vino prospera aqu\u00ed. No se puede decir que su reputaci\u00f3n sea excelente, pero esto deber\u00eda cambiar r\u00e1pidamente, ya que la relaci\u00f3n calidad\/precio probablemente sea la m\u00e1s asequible del pa\u00eds. <\/p>

Las variedades de uva son principalmente portuguesas. Las uvas se cosechan manualmente por variedad y el vino se elabora en una prensa tradicional donde se han realizado innovaciones para asegurar la fermentaci\u00f3n con control de temperatura. Rui Cunha y S\u00e9rgio Alves son los en\u00f3logos responsables de los 4 vinos diferentes producidos a partir de variedades locales.<\/strong><\/p>

Palmeirim d’Inglaterra<\/em> es el fruto, o m\u00e1s bien el jugo, de la uni\u00f3n de tres primos arraigados en la regi\u00f3n de Tras-Os-Montes<\/em> . Esta es su historia: <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La mujer y los hombres detr\u00e1s de Palmeirim D'Inglaterra<\/span><\/h3>
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Isabel Sarmento, economista, Rodrigo S\u00e0 Fernandes, abogado, y Jo\u00e3o Moraes Sarmento, abogado, tienen en com\u00fan la familia, el ambiente local, las tierras y la voluntad de dar a conocer esta parte del pa\u00eds. El testamento es muy noble. Los edificios son magn\u00edficos por su apariencia sencilla, hechos de piedra y estructuras abovedadas. <\/p>

Este deseo com\u00fan de revitalizar el noreste de Portugal les ha llevado a a\u00f1adir la habilidad de en\u00f3logo a sus respectivas profesiones.<\/p>

Eso fue todo lo que hizo falta para crear el vino que se degust\u00f3 en esta cata de tchin-tchin.<\/p>

Vamos a darnos un poco de fuerza y reforzar el sello… PALMEIRIM El vino D’Inglaterra debe su nombre a una famosa novela caballeresca del siglo XIX escrita por Francisco de Moraes, un antepasado com\u00fan de los propietarios de estas quintas. \u00abDe por si es muy bueno\u00bb<\/em> es como describi\u00f3 Miguel Cervantes esta obra en Don Quijote de la Mancha. <\/p>

Las etiquetas fueron dise\u00f1adas por Augusto Cid.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Vinos catados en la tercera edici\u00f3n de \"Tchin-Tchin\" en Lisboa (28\/05\/2020)<\/span><\/h3>
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Blanco 2019-2018-2016<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Aromas:<\/strong> Elegante, con buena intensidad y complejidad, que recuerda a aromas c\u00edtricos como pomelo, flores blancas y frutas tropicales maduras, complementadas por ligeras notas minerales. Variedades de uva:<\/strong> Arinto, Malvasia Fina, Roupeiro, Moscatel, Galego Branco.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ros\u00e9 2017<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Aromas:<\/strong> Finos y elegantes, de buena intensidad, que recuerdan a la grosella negra y aromas dulces. Variedades de uva:<\/strong> Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Franca<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Rojo 2016<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Aromas<\/strong> : Elegantes y de buena intensidad. Como se demuestra que los aromas recuerdan a fruta roja madura y al bosque. Variedades de uva:<\/strong> Tinta Roriz, Tinta Barroca, Alicante Bouschet y Touriga Nacional <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Reserva roja 2015<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Aromas:<\/strong> Elegante y de buena intensidad. Los aromas recuerdan a frutas rojas maduras y notas ligeras de madera, combinadas con notas finas del proceso de envejecimiento de la madera, que a\u00f1aden complejidad al conjunto. Variedades de uva:<\/strong> Tinta Roriz, Tinta-Barroca, Alicante-Bouschet y Touriga-Nacional.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00bfTe gustar\u00eda participar en la pr\u00f3xima edici\u00f3n de \"Tchin-Tchin\"?<\/span><\/h3>
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\u00a1No te pierdas nuestro pr\u00f3ximo evento visitando nuestra p\u00e1gina de Facebook \u00abTchin-Tchin\u00bb<\/a> !<\/p>

Para ir m\u00e1s all\u00e1:<\/p>

1- Cata de vino de Lisboa, a trav\u00e9s de una visita privada. Haz clic aqu\u00ed para m\u00e1s informaci\u00f3n<\/a>.<\/p>

2- Gu\u00eda de vinos de Portugal. Descubre la publicaci\u00f3n m\u00e1s completa sobre las regiones vin\u00edcolas de Portugal<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Aprender, Beber, Comer : evento Tchin-Tchin #3 Vinos de Palmeirim de Inglaterra, DOC Tras-os-Montes El terru\u00f1o y las quintas Tras-Os-Montes: la influencia romana persiste alrededor del Duero y sus r\u00edos. Es natural que el vino tenga un lugar destacado all\u00ed. 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